葉酸
どんな効果があるの?
特に妊婦さんにとって欠かせない大切な栄養素である葉酸も、ブルーベリーには含まれています。葉酸はビタミンの一種で、 細胞内のDNAやRNA(リボ核酸)の生成に必要なビタミンです
。
妊婦さんが不足をすると、核酸やタンパク質などが適正に作られずに、 胎児の先天異常の原因となることもあります。
そのため、妊婦さんには約2倍の葉酸摂取が推奨されています。 もちろん、葉酸は胎児に限らず、生まれて来てからも、そして大人になってからも必要となります。
葉酸には、そのほかにも、ビタミンB12と協力をしながら、血液を作る役割があります。不足をすると血液の形や大きさに異常が生まれ、 血流も滞ってしまいます。